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讃岐和三盆の原料糖「白下糖」を使用した堅焼きせんべい。職人が一枚一枚丁寧に焼き上げたせんべいです。
小麦粉や卵を主材料に、みそ、あずき、ゆずなどの風味をきかせて焼き上げたバラエティ豊かなせんべいの詰合せです。
讃岐和三盆、アーモンド、隠し味にラム酒を使い、従来のおせんべいとクッキーの中間的な製品に仕上げています。
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